Une recette simple, conviviale et faite pour être partagée.
25 septembre 20264 min de lecture
Le vendredi 25 septembre, l’atelier Cuisine du Monde a changé son menu initial pour laisser Roger proposer une recette simple et accessible : une tarte à la moutarde et aux tomates.
Une cuisine collective
La tarte a été accompagnée de salades préparées en équipe. Comme souvent à Ricochet, chacun participe à plusieurs étapes et le repas devient surtout un prétexte pour cuisiner et partager ensemble.
La recette de Roger
La fiche transmise utilise une pâte brisée, des tomates, de la moutarde, un oignon, du fromage râpé et de la crème liquide, avec une cuisson d’environ une heure à 180 °C.
Le conseil du chef
Cette tarte est encore meilleure quand on la partage.
