Trois soupes très différentes préparées ensemble pour faire voyager les visiteurs.
9 octobre 20264 min de lecture
La veille de la Fête des Soupes, l’atelier Cuisine du Monde a consacré sa séance à la préparation de trois recettes destinées au stand Ricochet.
Trois soupes pour voyager
Les participants ont préparé un bortsch ukrainien traditionnel, une harira marocaine et une soupe sénégalaise aux fruits de mer. Chacun a apporté ses gestes, son savoir-faire et son attention à la préparation.
Du sérieux et de la bonne humeur
Les documents transmis insistent sur l’ambiance de l’atelier : chacun travaille avec sérieux tout en partageant un moment convivial avant l’événement du lendemain.
